許多餐廳和酒吧使用冷藏飲料分配器來節(jié)省飲料成本，同時(shí)為客人提供冷飲和提神飲料。然而，在食品和飲料行業(yè)之外，還有電影院、學(xué)校和酒店，它們也使用飲料分配器來保持顧客的杯子裝滿。確保這些飲水機(jī)的清潔和維護(hù)對服務(wù)對象的健康很重要，對機(jī)器的長期使用也很重要。
由于臭氧生成技術(shù)的進(jìn)步，對許多此類企業(yè)而言，使用臭氧強(qiáng)大的氧化能力對飲料分配器進(jìn)行消毒已成為更明智的選擇。臭氧水是安全有效的，可以使您的企業(yè)的飲水機(jī)遠(yuǎn)離有害細(xì)菌，并且沒有傳統(tǒng)清潔化學(xué)品殘留的有害化學(xué)殘留物。
為什么要在飲水機(jī)中使用臭氧？
由于臭氧在分子水平上的反應(yīng)性，O3 分子在供水中產(chǎn)生后幾乎立即開始分解。這只會(huì)留下干凈的淡水和常規(guī)的穩(wěn)定氧氣。臭氧的反應(yīng)性也是為什么臭氧水作為消毒劑 很有效的原因，如果它在產(chǎn)生后的前五到十分鐘內(nèi)使用。
雖然大多數(shù)優(yōu)質(zhì)飲料分配器平均使用七到十年，但企業(yè)必須定期清潔它們才能充分利用其購買的產(chǎn)品。使用臭氧水，這些機(jī)器可以保持運(yùn)行不斷清潔，以確?？蛻舭踩⒆屍髽I(yè)主安心。
如何用臭氧水清潔飲水機(jī)
以下是有關(guān)如何將臭氧的強(qiáng)大功能整合到您企業(yè)的飲水機(jī)清潔程序中的基本說明。
1. 日常清潔
飲水機(jī)、噴嘴、排水區(qū)和飲水機(jī)外表面應(yīng)在每個(gè)工作日結(jié)束時(shí)至少清潔一次。從機(jī)器前部拆卸零件之前，請先關(guān)閉機(jī)器。
對于基本的日常清潔，噴嘴以及將飲料糖漿添加到碳酸水中的任何擴(kuò)散器都應(yīng)從機(jī)器上拆下。使用本地可用的臭氧水，我們建議采用兩部分消毒過程。
對于塑料或金屬噴嘴和擴(kuò)散器，可以將它們浸入裝有來自水消毒系統(tǒng) (WDS) 的活性臭氧水的塑料桶中，然后靜置兩到三分鐘。同時(shí)，使用裝滿活性臭氧水的臭氧噴霧瓶 (OSB) 和干凈的布，員工可以擦拭飲水機(jī)的外表面。他們應(yīng)該密切注意排水區(qū)域和噴嘴連接到機(jī)器的周圍區(qū)域。
機(jī)器頂部的任何容器也應(yīng)斷開連接并用臭氧水溶液從里到外擦拭。在重新組裝機(jī)器之前，讓所有工具風(fēng)干幾分鐘，以便在下一個(gè)工作班次開始時(shí)立即使用。
2. 每周飲料生產(chǎn)線清潔飲料分配器
建議每周斷開所有供應(yīng)飲料的管道并徹底消毒。這可以通過將水源切換到 PFDS 系列提供的臭氧水管道來完成。通過設(shè)備的出水將臭氧水灌滿整個(gè)管道和設(shè)備，衛(wèi)生完成后將水源切換回飲料機(jī)。
3. 每月清潔
至少每四個(gè)星期（或更頻繁）清潔冰盤和冰分配器以及機(jī)器的其他部件也很重要。通常，制冰機(jī)可能需要每四到六個(gè)月進(jìn)行一次深度清潔，以確?？蛻粝M(fèi)的冰塊達(dá)到適當(dāng)?shù)男l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用 Biosure 的 IDS（冰消毒系統(tǒng)）將使這個(gè)過程更容易，因?yàn)槟恍枰堪肽晏幚硪淮螁栴}。如果需要制冰機(jī)，這有助于減少深度清潔時(shí)的人工、時(shí)間和金錢成本。
臭氧水的好處
一些頂級飲水機(jī)甚至將臭氧生成作為機(jī)器清潔系統(tǒng)的一部分。如果臭氧有足夠的時(shí)間分解，甚至不會(huì)影響味道，供水中的臭氧會(huì)迅速消散，不會(huì)對從飲水機(jī)飲用的人構(gòu)成威脅。
除了臭氧水作為強(qiáng)效抗菌劑的功效之外，從長遠(yuǎn)來看，企業(yè)主將節(jié)省用于購買和儲存清潔化學(xué)品的資金和空間。使用臭氧作為清潔劑將有助于您的企業(yè)對可持續(xù)性的承諾。
企業(yè)的飲水機(jī)可以成為提升企業(yè)公眾形象的重要工具。如果機(jī)器位于房屋前供客戶自助服務(wù)，則尤其如此。雖然風(fēng)格和服務(wù)能力始終很重要，但內(nèi)部和外部表面的清潔對于企業(yè)向客戶提供的形象也同樣重要。憑借臭氧發(fā)生技術(shù)的強(qiáng)大功能，您無需擔(dān)心設(shè)備的清潔度或客戶的健康再次受到損害。
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